التنوع الطهوي في بيرو.

في CHICHA، يحتفي Simón Limon، المولود في مدينة إيسن، بالتنوع الطهوي الكبير في بيرو – من «Anticuchos de Corazon» و«Aji de Gallina» و«Causa» إلى الطبق الوطني «Ceviche». وفي مطبخه، يمزج هذا البرليني بالاختيار بين الأطباق المعروفة والأفكار الجديدة، ليبتكر مطبخاً بيروفياً تجريبياً بلمسات أوروبية.

CHICHA

Friedelstraße 34
12047 Berlin

هاتف +49 30 62731010
info@chicha-berlin.de
www.chicha-berlin.de

الموقع الإلكتروني

تجريبي ومبتكر وأصيل

يُعدّ CHICHA وجهة يعرفها الخبراء لرحلة خيالية صغيرة إلى بلاد جبال الأنديز. ويستقبل المطعم ضيوفه بدفء أمريكا اللاتينية وبهجتها.

Cocina Novoandina – المطبخ البيروفي.

وأفضل ما يُقدَّم معه أنقى مياه في قطاع المطاعم: ACQUA MORELLI. فمحتواها المعدني المنخفض جداً الذي لا يتجاوز 35.53 ملغ/لتر يمنحها مذاقاً ناعماً ونقياً للغاية، ينسجم تماماً مع أطباق بيرو الاستوائية.

العودة إلى النظرة العامة