La diversidad culinaria de Perú.

En CHICHA, Simón Limon, nacido en Essen, celebra la gran diversidad culinaria de Perú: de los «Anticuchos de Corazon», el «Aji de Gallina» y la «Causa» al plato nacional, el «Ceviche». En su cocina, este berlinés de adopción combina platos conocidos con ideas nuevas y desarrolla una cocina peruana experimental con influencias europeas.

CHICHA

Friedelstraße 34
12047 Berlin

Tel. +49 30 62731010
info@chicha-berlin.de
www.chicha-berlin.de

Sitio web

Experimental, creativa y auténtica

CHICHA está considerado un secreto bien guardado para un pequeño viaje imaginario al país andino. El restaurante recibe a sus comensales con calidez y alegría latinoamericanas.

Cocina Novoandina: la cocina peruana.

Su mejor acompañamiento es el agua más pura del sector gastronómico: ACQUA MORELLI. Su bajísimo contenido mineral, de solo 35,53 mg/l, le confiere un sabor extremadamente suave y puro que armoniza a la perfección con los exóticos platos de Perú.

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