Una institución en la escena gastronómica.

El nombre de Ciriaco Cavallo es una institución en la escena gastronómica de Fráncfort. Con sus tres locales, contribuye de forma decisiva a la imagen gourmet de la ciudad. Como buen italiano, concede la máxima importancia a los productos italianos originales. Por eso el agua mineral premium ACQUA MORELLI figura también en las cartas del Ristorante Isoletta y de los dos locales de Ciro Il Lattaio.