L’avant-garde classique à l’italienne

Dès que l’on franchit le seuil du Biancalani, il est évident que ce restaurant aux généreux 300 mètres carrés offre des délices culinaires d’exception dans une atmosphère à couper le souffle. Un véritable morceau d’art de vivre toscan au cœur de l’effervescente métropole de Francfort-sur-le-Main.

BIANCALANI

Deutschherrnufer, Sachsenhausen
Walther-von-Cronberg-Platz 9
60594 Frankfurt am Main

Téléphone +49 69 68977615
eat@biancalani.de
www.biancalani.de

Site web

Un accord parfait.

Tous les plats s’inspirent des traditions culinaires de l’Italie du Nord, de la Toscane et de l’Émilie-Romagne, mais toujours réinterprétées avec une touche cosmopolite, créative et moderne. Ils sont servis avec une large sélection de grands vins d’Italie du Nord, de France et d’Allemagne.

Une harmonie parfaite.

« Notre ambition est de marier en parfaite harmonie les classiques de la cuisine italienne et les nuances modernes. C’est ce que souligne non seulement l’aménagement du Biancalani, mais aussi sa cuisine. »

Max Schnell, directeur du restaurant Biancalani

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