
Une nouvelle interprétation de
la cuisine italienne traditionnelle.
Né en Sicile et élevé dans le Piémont, Carmelo Greco cultive un lien culinaire fort avec son pays natal. Il a obtenu sa première étoile MICHELIN en 1996 à l’Osteria Enoteca de Francfort-Rödelheim. Depuis 2012, Carmelo Greco détient une nouvelle étoile MICHELIN pour son restaurant italien RISTORANTE CARMELO GRECO, à Sachsenhausen, Francfort.
RISTORANTE
CARMELO GRECO
Ziegelhüttenweg 1 – 3
60598 Frankfurt am Main
Téléphone +49 69 60608967
info@carmelo-greco.de
www.carmelo-greco.de
Un voyage à travers l’Italie :
du Piémont à la Sicile.
Le restaurant se consacre à sublimer et à réinterpréter les recettes classiques italiennes. La carte évolue au gré du marché, les pâtes sont faites maison et les plats ne contiennent que les meilleurs ingrédients. Cette exigence vaut aussi pour l’eau minérale – c’est pourquoi le chef a choisi exclusivement ACQUA MORELLI.
Chez Carmelo Greco, le plaisir sublime l’atmosphère.
Des nuances de gris et d’or dans la décoration et l’aménagement, complétées par un éclairage indirect, constituent un élément décoratif de l’architecture intérieure. Depuis janvier 2019, ACQUA MORELLI est l’eau minérale exclusive de Carmelo Greco.