Dîner avec style et bon goût.

Un cadre élégant et un aménagement de bon goût sont une chose – l’étoile MICHELIN en est une autre raison de venir dîner ici. Les Ratsstuben, maintes fois distingués, font confiance à l’eau minérale haut de gamme ACQUA MORELLI.

Ratsstuben

Mühlenstraße 3 – 5
45721 Haltern am See

Téléphone +49 2364 3465
mail@hotel-haltern.de
hotel-haltern.de/ratsstuben/

Site web

Une cuisine d’exception.

Daniel Georgiev avait 24 ans lorsqu’il est arrivé à Haltern am See. Né et élevé en République tchèque, il y a également suivi sa formation de cuisinier, a acquis de l’expérience dans différents restaurants et y a rencontré son épouse Petra. Depuis 2002, il dirige avec elle le restaurant Ratsstuben à Haltern am See, distingué d’une étoile par le GUIDE MICHELIN.

Une bonne eau minérale est essentielle.

« Pendant des années, nous n’avions pas d’eau de table digne de ce nom, alors je me suis demandé : quelle eau d’exception nous correspond le mieux ? La douce ACQUA MORELLI m’a convaincu. Son équilibre en gaz carbonique est subtil et sa salinité reste discrète. »

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