La varietà culinaria del Perù.

Al CHICHA, Simón Limon, nato a Essen, celebra la grande varietà culinaria del Perù – dagli ‘Anticuchos de Corazon’, all’‘Aji de Gallina’ e alla ‘Causa’, fino al piatto nazionale, il ‘Ceviche’. Nella sua cucina, il berlinese d’adozione unisce piatti noti a idee nuove e dà vita a una cucina peruviana sperimentale con influenze europee.

CHICHA

Friedelstraße 34
12047 Berlin

Tel. +49 30 62731010
info@chicha-berlin.de
www.chicha-berlin.de

Sito web

Sperimentale, creativo e autentico

Il CHICHA è considerato un indirizzo segreto per un piccolo viaggio immaginario nel Paese delle Ande. Il ristorante accoglie i suoi ospiti con calore e allegria latinoamericani.

Cocina Novoandina – la cucina peruviana.

L’abbinamento migliore è l’acqua più pura della ristorazione: ACQUA MORELLI. Il contenuto minerale bassissimo, di soli 35,53 mg/l, dona ad ACQUA MORELLI un gusto estremamente morbido e puro, che si sposa alla perfezione con i piatti esotici del Perù.

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